Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon mijoté de longues heures dans un vin rouge de Bourgogne, avec lardons, champignons et petits oignons. Un classique du répertoire français.
Garniture : champignons de Paris, oignons grelots, lardons (poitrine de porc), carottes.
Sauce : vin rouge de Bourgogne, fond de bœuf, eau, concentré de tomate, oignons, ail, farine de blé, huile, céleri, sel, poivre, bouquet garni (thym, laurier, persil).
Allergènes : gluten (blé), céleri.
Peut contenir des traces de lait, sulfites, moutarde.
Le geste de la maison
Une recette signée Daniel Gobet
Chacune de nos pièces est préparée à la main, dans nos ateliers du Pays de Gex. Une farce travaillée à froid, une croûte feuilletée maison, et le temps qu'il faut. Voilà ce qui distingue un produit d'exception d'un produit industriel.
- Conservation0 à 4°C, 5 jours
- FabricationArtisanale, Pays de Gex
- FormatVoir fiche produit
- OrigineMaison Daniel Gobet