Blanquette de volaille aux morilles
Part individuelle
€13,50
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Blanquette de volaille aux morilles
€13,50
Suprêmes de volaille cuits à blanc dans un bouillon parfumé, liés à une sauce crémeuse aux morilles. Un plat de fête, simple et élégant.
Garniture : morilles, champignons de Paris, carottes, oignons grelots.
Sauce : Crème fraîche, lait, beurre, farine de blé, jaune d'œuf, bouillon de volaille, vin blanc, jus de citron, céleri, sel, poivre, bouquet garni (thym, laurier), muscade.
Allergènes : lait, gluten (blé), œufs, céleri.
Peut contenir des traces de moutarde et de sulfites.
Le geste de la maison
Une recette signée Daniel Gobet
Chacune de nos pièces est préparée à la main, dans nos ateliers du Pays de Gex. Une farce travaillée à froid, une croûte feuilletée maison, et le temps qu'il faut. Voilà ce qui distingue un produit d'exception d'un produit industriel.
- Conservation0 à 4°C, 5 jours
- FabricationArtisanale, Pays de Gex
- FormatVoir fiche produit
- OrigineMaison Daniel Gobet