Comptez 100 à 120 g de pâté en croûte par personne en entrée, 50 g à l’apéritif et 180 à 200 g en plat : un pâté de 1,2 kg sert 10 à 12 convives. Cette page convertit ces grammages en poids, en tranches et en longueur de pâté pour 6, 10, 20 et 50 convives.
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